Рецепт консервирования помидоров без использования уксуса. Для приготовления понадобятся сахар, соль, лимонная кислота, чеснок, перец горошком, гвоздика и корица. Помидоры укладываются в банку, засыпаются солью, сахаром и лимонной кислотой, заливаются кипятком и закатываются. Добавление корицы улучшает вкус. Рассол можно выпить сразу после открытия банки. Советы для дачи.